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CORSO OSA. (Operatore Settore Alimentare )
L’OPERATORE DEL SETTORE ALIMENTARE
a seconda della propria mansione, dovrà frequentare uno dei seguenti corsi:
Rischio 1 Medio (Categoria B) prot.1 per non manipolatori nel processo produttivo
Rischio 2 Elevato (Categoria A) prot.2 per manipolatori nel processo produttivo
Rischio 3 Elevato (Categoria A) prot.3 per responsabili delle industrie alimentari